Bahkan, tambah Widya, untuk mencapai pasar yang lebih luas dan mendapatkan kepercayaan konsumen, para pengolah harus memiliki izin dan sertifikat pengolahan serta memperhatikan kemasan yang digunakan.
“Untuk itu, saya memberikan apresiasi kepada Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Maluku yang pada hari ini melakukan kegiatan Pelatihan Diversifikasi Produk Hasil Perikanan. Kegiatan ini sangat strategis dalam rangka meningkatkan pengetahuan dan keterampilan pengolah hasil perikanan dalam melakukan diversifikasi produk hasil perikanan,” ungkapnya.
Program pelatihan yang digelar DKP Maluku ini, kata Widya, sangat mendukung visi Gubernur dan Wakil Gubernur Maluku Tahun 2019 – 2024. Yaitu Maluku yang terkelola secara jujur, bersih dan melayani, terjamin dalam sesejahteraan dan berdaulat atas gugus kepulauan. Juga mendukun misi ke 6 yaitu mewujudkan sumber daya manusia (SDM) yang profesional, kreatif, mandiri dan berprestasi.
Ia mengatakan, peningkatan SDM khususnya bagi pelaku utama kelautan dan perikanan merupakan salah satu program dalam mendukung Maluku sebagai Lumbung Ikan Nasional. Sehingga pemanfaatan sumber daya ikan dapat berkelanjutan dan memberikan dampak ekonomi yang tinggi.
“Akhirnya, harapan saya, semoga melalui pelatihan ini kita dapat meningkatkan pengetahuan dan keterampilan peserta dalam menganekaragamkan produk-produk olahan hasil perikanan yang bernilai tambah dan memiliki daya saing. Sehingga dapat meningkatkan minat konsumsi masyarakat terhadap ikan dan yang terutama dapat meningkatkan kesejahteraan keluarga,” pungkasnya.
Editor: Husen Toisuta
BACA BERITA TERKINI LAINNYA DI GOOGLE NEWS
